2023年1月の記事一覧

１月２5日献立
丸パン　牛乳　手作りハンバーグトマトソースがけ　コールスローサラダ　クラムチャウダー

25日は全国学校給食週間２日目、アメリカ料理の献立です。
クラムチャウダーは、アメリカのニューイングランド発祥の料理です。
クラムには二枚貝という意味があり、本場のアメリカでは、ホンビノス貝を使用するそうです。
日本ではあさりを使ったものが主流です。
朝から降り積もる雪で寒いですが、クラムチャウダーで少し温まれました。